São Paulo é reconhecida como a capital gastronômica do país com seus restaurantes de todas nacionalidades. Você pode escolher ir em um restaurante para almoçar e jantar por um ano e não terá visitado todos os estabelecimentos da cidade.
Agora chegou uma nova mania - os Food Trucks. São pequenos caminhões ou vans adaptadas para serem restaurantes sobre rodas. Podem servir massas, hambúrgueres, yakisoba, tacos, doces, bebidas, e tudo o que a imaginação levar.
A moda veio dos Estados Unidos onde há vários destes caminhões espalhados pelas cidades, que atendem às pessoas que por pressa, ou opção, decidem realizar na rua mesmo a sua refeição. Mas não pense que por estarem na rua, a comida é básica, sem capricho na execução e apresentação, ou sem sabor.
Muitos chefes de cozinha e donos de restaurantes encontraram nestes caminhões uma opção de abranger o atendimento ao público, oferecendo alguns itens do seu cardápio. Afinal, esta é uma das qualidades dos Food Trucks, chegar onde o público está - seja em um evento, em uma avenida movimentada, em uma área de concentração de empresas, ou quem sabe, em um estacionamento.
Chegamos às 12h30 e o espaço já estava cheio. Ou melhor, muito cheio. O lugar lembra um pouco espaço de festa junina com todas suas barracas.
Começamos explorando o local e vendo a oferta dos pratos. Havia hambúrguer gourmet, polenta com ragu de carne, paella, acarajé, tacos, samosa, tapioca, até "waffle burguer"!
Escolhemos um Food Truck de hambúrguer gourmet. Faz-se o pedido (eram 2 opções apenas), paga-se e fica aguardando chamarem seu nome. Como queríamos uma bebida, tivemos que procurar outro caminhão. Passado pouco tempo, chamaram nosso nome.
Os hambúrgueres foram servidos em prato descartável. O sabor estava maravilhoso. Quando terminamos, fomos ver o que tinha de sobremesa. Tinha as galletas (sorvete mexicano) com uma fila imensa, churros, waffle doce, maçã do amor, bem casado, e outras opções. Ficamos com o churros recheado.
Por mais que estivesse cheio, o local estava limpo. Há lixeiras espalhadas por todos cantos. Bem como também, há um espaço reservado para banheiros químicos e pias.
Este é apenas um dos locais onde você pode ter a experiência de comer em um Food Truck. Se quiser saber onde eles estão estacionados pela cidade, clique aqui no guia de localização.
Vale a pena aproveitar um horário e ir conhecer os bons Food Trucks que estão pela cidade. Escolha o tipo de comida e bom apetite!
Butantan Food Park
Rua Agostinho Cantu, 47 - Butantã
2a a 4a - 11h às 16h; 5a à Sábado - 11h às 22h; Domingo - 12h às 19h
Começamos explorando o local e vendo a oferta dos pratos. Havia hambúrguer gourmet, polenta com ragu de carne, paella, acarajé, tacos, samosa, tapioca, até "waffle burguer"!
Escolhemos um Food Truck de hambúrguer gourmet. Faz-se o pedido (eram 2 opções apenas), paga-se e fica aguardando chamarem seu nome. Como queríamos uma bebida, tivemos que procurar outro caminhão. Passado pouco tempo, chamaram nosso nome.
Os hambúrgueres foram servidos em prato descartável. O sabor estava maravilhoso. Quando terminamos, fomos ver o que tinha de sobremesa. Tinha as galletas (sorvete mexicano) com uma fila imensa, churros, waffle doce, maçã do amor, bem casado, e outras opções. Ficamos com o churros recheado.
Por mais que estivesse cheio, o local estava limpo. Há lixeiras espalhadas por todos cantos. Bem como também, há um espaço reservado para banheiros químicos e pias.
Este é apenas um dos locais onde você pode ter a experiência de comer em um Food Truck. Se quiser saber onde eles estão estacionados pela cidade, clique aqui no guia de localização.
Vale a pena aproveitar um horário e ir conhecer os bons Food Trucks que estão pela cidade. Escolha o tipo de comida e bom apetite!
Butantan Food Park
Rua Agostinho Cantu, 47 - Butantã
2a a 4a - 11h às 16h; 5a à Sábado - 11h às 22h; Domingo - 12h às 19h
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